La agricultura vertical consiste en cultivar productos alimentarios en estructuras verticales con el fin de producir más en menos espacio, para responder a una necesidad de proximidad (cadenas de suministro cortas) en un contexto de densificación de las zonas urbanas.

Abarca varias técnicas de cultivo sin suelo, en un entorno cerrado que permite liberarse de las limitaciones meteorológicas:
- aeroponía, en la que las raíces están al aire libre y se les rocía regularmente la solución nutritiva
- hidroponía, en la que las raíces están sumergidas en la solución nutritiva
- acuaponía, en la que las raíces se sumergen en agua enriquecida con los excrementos de los peces criados en la granja

El cultivo vertical nos permite disponer de una producción en circuito corto, totalmente trazable y ética. Gracias a este abastecimiento cercano al lugar de fabricación, las plantas se transforman e integran en nuestras fórmulas desde su recolección, lo que les permite conservar toda su frescura. Cultivadas en superficie, se mantienen alejadas de toda contaminación y pesticidas, para ofrecerle una fórmula 100% pura. Por último, la agricultura vertical nos permite limitar nuestro impacto en el medio ambiente: -90% de agua utilizada, sin residuos tóxicos, sin contaminación del suelo ni de las aguas subterráneas, sin impacto negativo en los ecosistemas locales.

No se trata de sustituir a la agricultura tradicional, que también tiene sus puntos fuertes y débiles, sino de complementarla. En concreto, en el caso del sector cosmético, una oferta más consistente de granjas verticales reduciría la cantidad de tierra dedicada a la producción de productos cosméticos, lo que permitiría liberar tierras agrícolas para cultivos alimentarios o ecosistemas como los bosques.